Si estás buscando un lugar lleno de historia, rodeado de naturaleza y con un ambiente tranquilo, alojarse en Nuévalos es una opción que no puedes dejar pasar. Este pequeño pueblo en la provincia de Zaragoza es famoso por su proximidad al Monasterio de Piedra y al embalse de La Tranquera, pero también esconde un rincón que pocos conocen: las antiguas salinas de Nuévalos. En este artículo hablaremos sobre lo que necesitas saber sobre este interesante legado histórico y cómo incluirlo en tu itinerario cuando te alojes en Nuévalos.
Descubre las antiguas salinas de Nuévalos. Historia y tradición
Las antiguas salinas de Nuévalos son un tesoro escondido en la provincia de Zaragoza que pocos conocen, pero que cuenta con una rica historia vinculada a la economía y la vida cotidiana de la región durante siglos. Situadas a orillas del río Piedra, estas salinas han sido testigos de la importancia que la producción de sal tenía en épocas pasadas. La extracción y comercio de sal fueron fundamentales para el desarrollo de Nuévalos y visitar este lugar es como hacer un viaje en el tiempo, explorando una parte esencial del legado histórico de la zona.
Durante la Edad Media y en épocas posteriores, la sal era un bien preciado. Además de su uso para la conservación de alimentos, se utilizaba como moneda de cambio y era uno de los recursos más valorados en la economía de la época. Las salinas de Nuévalos aprovecharon las aguas ricas en minerales del río Piedra para producir sal mediante un proceso de evaporación natural. Aunque hoy en día están en desuso, pasear por este lugar te permite imaginar cómo era la vida en el pasado y la relevancia que estas salinas tenían para la comunidad local.
El proceso de producción de sal en las antiguas salinas
El método de obtención de sal en las antiguas salinas de Nuévalos se basaba en un sistema de terrazas donde el agua salada se distribuía para su posterior evaporación. El proceso comenzaba con la recogida de agua del río Piedra, que luego se vertía en balsas o eras de evaporación. Gracias al calor del sol y a la baja humedad del clima, el agua se evaporaba lentamente, dejando depósitos de sal en la superficie. Este método artesanal, aunque sencillo, requería de gran paciencia y esfuerzo, convirtiendo la producción de sal en un trabajo minucioso y vital para la economía local.
Las salinas se estructuraban en diferentes niveles, con canales que conectaban las balsas y permitían controlar el flujo de agua. Una vez recogida la sal, esta se almacenaba y distribuía a diferentes mercados de la región. Visitar las salinas hoy en día te permite ver las huellas de este antiguo sistema de producción, con restos de muros y terrazas que aún resisten el paso del tiempo, ofreciéndonos una visión de la historia viva de Nuévalos.
Un recorrido por la historia de las salinas y su entorno natural
Las antiguas salinas de Nuévalos no solo destacan por su valor histórico, sino también por su entorno natural. Situadas en un paraje rodeado de vegetación autóctona, estas salinas ofrecen un paisaje pintoresco que invita a explorar. El recorrido hacia las salinas puede hacerse tanto a pie como en coche, aunque caminar por los senderos que bordean el río Piedra es la mejor forma de disfrutar de la tranquilidad del lugar. A lo largo del camino, te encontrarás con pequeñas cascadas y rincones llenos de encanto, perfectos para una parada relajante.
Este entorno es también ideal para los amantes de la fotografía. Durante el amanecer o el atardecer, la luz crea reflejos únicos en las balsas, resaltando las texturas de las piedras y el contraste con la vegetación. Es un lugar que invita a desconectar, a disfrutar de un paseo sin prisas y a dejarse llevar por la atmósfera tranquila y casi mágica de este rincón poco conocido.
Alojarse en Nuévalos es la base correcta para explorar su historia
Si buscas un lugar estratégico para disfrutar de todo lo que Nuévalos y sus alrededores tienen para ofrecer, elegir un alojamiento en Nuévalos es la opción ideal. Este pintoresco pueblo, ubicado en el corazón de la comarca de Calatayud, no solo es la puerta de entrada a maravillas naturales como el Monasterio de Piedra o el embalse de La Tranquera, sino también el punto de partida perfecto para sumergirte en su rica historia. Desde las antiguas salinas de Nuévalos hasta las rutas que te llevan por senderos cargados de tradición, alojarte aquí te permite combinar naturaleza, cultura y comodidad en un solo lugar.
Las Rumbas, un hostal familiar en Nuévalos, ofrece el equilibrio perfecto entre ubicación estratégica, confort y un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Su proximidad a los principales puntos de interés histórico y natural, junto con su oferta gastronómica basada en la cocina tradicional aragonesa, lo convierten en la opción ideal tanto para una escapada corta como para una estancia más prolongada.
Un alojamiento con encanto y vistas al embalse de La Tranquera
Una de las grandes ventajas de alojarse en Nuévalos es la posibilidad de disfrutar de un entorno natural privilegiado, con vistas espectaculares al embalse de La Tranquera. Las Rumbas ofrece habitaciones cómodas y bien equipadas, algunas de ellas con balcón privado donde puedes relajarte mientras contemplas el paisaje. Imagina empezar el día con un desayuno en la terraza, rodeado de naturaleza, antes de aventurarte a explorar los rincones históricos que guarda el pueblo.
Este alojamiento destaca por su ambiente familiar y la atención personalizada que ofrece a sus huéspedes. Tanto si viajas en pareja, en familia o con amigos, encontrarás en Las Rumbas el lugar perfecto para descansar después de un día repleto de actividades. Además, su ubicación te permite moverte con facilidad para visitar las antiguas salinas, las grutas, las cascadas y otros tesoros que Nuévalos esconde.
Gastronomía aragonesa para completar la experiencia
Un aspecto que no puedes pasar por alto al alojarte en Nuévalos es la oportunidad de disfrutar de la gastronomía local. El restaurante de Las Rumbas se especializa en platos típicos de Aragón, como el ternasco a la brasa, las migas o el cabrito asado. Este tipo de cocina, basada en ingredientes frescos y recetas tradicionales, es el complemento perfecto para una estancia que te conecta con la esencia de la región.
Después de un día explorando las antiguas salinas o recorriendo las rutas de senderismo, nada mejor que sentarte a disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor. El restaurante de Las Rumbas no solo destaca por la calidad de sus platos, sino también por el trato cercano y la posibilidad de saborear los vinos de la D.O. Calatayud, una excelente manera de brindar por tu viaje.
Explora la historia y la naturaleza desde una ubicación privilegiada
Alojarse en Las Rumbas te coloca en un lugar perfecto para explorar tanto la historia de Nuévalos como los paisajes que lo rodean. Desde aquí, puedes organizar visitas a las antiguas salinas, al Monasterio de Piedra o a la cercana Calatayud, una ciudad rica en patrimonio cultural. La posibilidad de combinar rutas naturales, visitas históricas y momentos de relax hace que Nuévalos sea un destino único en Aragón.
Además, si eres un amante del turismo activo, las opciones no se limitan a los puntos históricos. Desde Las Rumbas, puedes acceder a rutas de senderismo que recorren el cañón del río Mesa o aventurarte en paseos por el embalse de La Tranquera, donde las aguas tranquilas y el entorno natural te invitan a desconectar.
